Feira Gastronômica: O Que Esperar
A cidade de São Paulo está repleta de opções para os amantes da gastronomia, e nos próximos dias, uma série de eventos promete aquecer a cena culinária da metrópole. De feiras com diversas iguarias a novas colaborações entre restaurantes, a programação traz novidades que agradarão tanto os paladares mais exigentes quanto os que buscam uma experiência descontraída.
ICI Brasserie e Bistrô Juntam Forças
No dia 31 de março, o ICI Brasserie disponibilizará um menu especial criado em conjunto com o ICI Bistrô. Sob a supervisão do chef Benny Novak, o jantar incluirá pratos deliciosos como Pissaladière, uma tartine feita com pão, aliche, cebola caramelizada e azeitona. Outro destaque será o Poisson Sauce Bouillabaisse de Rouille au Safran, que oferece peixe pargo acompanhado de um molho Bouillabaisse. Entre as opções de sobremesa, o Baba au Rhum, um bolo leve embebido em rum e servido com uvas-passas, promete encantar os amantes de doces.
Os pratos individuais podem ser solicitados à parte, mas aqueles que buscam uma experiência completa podem desfrutar de todo o menu em sequência. As reservas são recomendadas e podem ser feitas através do link disponível no Instagram @icibrasserie.
Primeira Feira Gosto SA de 2026
Este final de semana marca a realização da 5ª edição da Feira Gosto SA, a ser realizada nos dias 14 e 15 de março, no Unibes Cultural. Além dos estabelecimentos já conhecidos, novos participantes como Standing Sushi Bar, By Kim Confeitaria, Mission Chocolate e Jojo Ramen estarão presentes com pratos exclusivos para o evento, que tem entrada gratuita.
Essa feira é uma excelente oportunidade para experimentar o que há de melhor em termos de comida e bebida em São Paulo, reunindo diversos sabores em um único local.
St. Patrick’s Day no Tank Brewpub
Em celebração ao St. Patrick’s Day, o Tank Brewpub, localizado em Pinheiros, prepara dois coquetéis especiais para o dia 17 de março. O Irish Bomb (R$45) consiste em um pint de Dry Stout acompanhado de um shot de Baileys e uísque Jameson, que proporciona uma explosão de sabores ao ser misturado. Além disso, a Nitro Stout, uma cerveja escura cremosa com infusão de nitrogênio, estará disponível por R$27. O evento acontece das 11h30 às 23h45 e promete ser uma ótima maneira de celebrar a cultura irlandesa.
Bráz Elettrica da Augusta Renovada
A unidade da Bráz Elettrica na Avenida Augusta passou por uma reforma e agora oferece um atendimento mais personalizado, ideal tanto para casais quanto para pequenos grupos. No cardápio, o prato Supertramp (R$ 64), que combina muçarela, pancetta, ovos e purê de batata, é uma das novidades, e ainda é exclusivo dessa unidade. Os novos coquetéis, elaborados por Alex Sepulchro, como o Negroni Pizzaioli (R$ 42), destacam-se pela combinação de gin, vermute tinto e Campari com um toque de basílico. O funcionamento da casa se estende de segunda a domingo, com horários variados para atender a todos os gostos.
Le Jazz Petit Bar Recebe Alê D’Agostino
No dia 21 de março, o Le Jazz Petit Bar terá a visita do renomado bartender Alê D’Agostino, conhecido por seus trabalhos no Coda Bar. A noite será especialmente dedicada ao uísque Macallan, com Alê criando três coquetéis exclusivos. Os destaques incluem o Old Por Elas, que leva Macallan com café do projeto Café por Elas, e o HighLandBall, que combina Macallan com Jerez e outros ingredientes. Esse evento será um “esquenta” para o show de Cory Wong, que ocorre na mesma noite. O bar funcionará das 18h às 22h.
Novidades no Cardápio de Restaurantes Paulistanos
A cena gastronômica em São Paulo continua a evoluir, com novos pratos e casas que se destacam. Os chefs locais estão sempre inovando e apresentando combinações que surpreendem. Das opções mais tradicionais até as mais criativas, a diversidade de sabores da cidade é um atrativo a parte. Restaurantes renomados têm ampliado seus menus, trazendo pratos que refletem as tendências tanto nacionais como internacionais.
Dicas para Aproveitar a Feira Gastronômica
Para aproveitar ao máximo sua experiência em feiras gastronômicas, considere as seguintes dicas:
- Chegue cedo: Isso ajuda a evitar filas longas e a garantir a experiência mais completa nas degustações.
- Experimente diferentes pratos: Não hesite em provar opções que você normalmente não escolheria. Isso pode abrir seu paladar para novas experiências.
- Socialize: Compartilhe suas descobertas com amigos e troque dicas com outros visitantes sobre as melhores opções.
- Garanta hidratação: Quando estiver degustando várias iguarias, é fundamental se manter hidratado.
O Que Esperar da Cena Cervejeira de SP
A cena cervejeira em São Paulo tem crescido exponencialmente, com diversas cervejarias artesanais e brewpubs surgindo. A qualidade das cervejas produzidas na cidade é notável, e os eventos relacionados ao consumo de cerveja são frequentes. Provar rótulos exclusivos, muitas vezes disponíveis apenas em feiras e festivais, é uma excelente forma de explorar o que há de melhor na cultura cervejeira local.
Eventos Gastronômicos Imperdíveis
Além da feira Gosto SA, a cidade oferece uma programação diversificada ao longo do mês, com eventos para todos os gostos. Fique de olho nas feiras de rua, festivais de comida, e nas colaborações entre chefs que frequentemente ocorrem. Essas experiências únicas são uma ótima maneira de descobrir novos sabores e conhecer melhor a gastronomia da região.
Explore os Melhores Coquetéis da Cidade
São Paulo é reconhecida por seus bares inovadores que servem coquetéis bem elaborados. Muitos estabelecimentos buscam trazer novos ingredientes e técnicas, criando combinações inusitadas que excitam os paladares. Visitar esses bares pode ser uma experiência tão interessante quanto uma visita a um ótimo restaurante. Considere também as sugestões de bartenders que estão sempre prontos para apresentar criações exclusivas e personalizadas para cada cliente.