O Terraço Jardins está instalado no piso térreo do Renaissance São Paulo, próximo à avenida Paulista, no bairro Jardins, um dos muitos pontos de grande movimento da capital paulista. Para entrar ali, é preciso cruzar o lobby do hotel e passar ao lado do lounge. O salão espaçoso parece levemente maior do que realmente é – talvez por conta dos diferentes pisos usados em cada um dos espaços, talvez pelo teto de vidro que cobre parte do restaurante, talvez pelas pilastras e espelhos em um dos cantos. Ao chegar no restaurante em uma sexta-feira qualquer, às 13h, o cenário lembra uma silenciosa Torre de Babel – embora não se ouça o barulho das diferentes línguas faladas, mas vê-se uma grande diversidade de tipos circulando pelo estabelecimento.

Um grupo de executivos almoça no espaço quase privativo do restaurante, que tem como função receber exatamente este tipo de público que procura mais privacidade para suas reuniões. Dois outros executivos servem-se no buffet antes de sentar em uma pequena mesa e, grudados a seus smartphones, continuar sua conversa. Pai, mãe e um filho pequeno – seriam hóspedes? – sentados no meio do salão; o menino, no colo do pai, olha fascinado para a cozinha-show, espaço onde a equipe da cozinha prepara os pratos na frente dos clientes.

Fonte: HotelierNews