O Que é a Feira Gosto SA?
A **Feira Gosto SA – Sabor Artesanal** é um evento que celebra a gastronomia e a produção artesanal, promovendo um espaço onde pequenos produtores e chefs se encontram para apresentar suas delícias. A feira destaca a importância da “comida de verdade”, ou seja, alimentos feitos com ingredientes de qualidade e com técnicas que valorizam o fazer manual. Desde sua criação em 2025, a feira se tornou um ponto de referência para amantes da gastronomia, reunindo uma diversidade de sabores e culturas.
Data e Local do Evento
O evento ocorrerá nos dias **14 e 15 de março** de 2026, sábado e domingo, na **Unibes Cultural**, localizada na Rua Oscar Freire, 2500, em São Paulo. Este espaço foi escolhido por sua capacidade de reunir um grande público interessado em experiências gastronômicas diferenciadas, garantindo a interação entre os visitantes e os expositores.
Os Expositores Confirmados
A feira contará com a participação de mais de **60 expositores**, incluindo renomados chefs de cozinha, restaurantes e marcas locais. Entre eles, destacam-se:
- Standing Sushi Bar
- Brownie do Ogro
- Zé Pereira Biscoitos
- Lafer Confeitaria
- Carolis Confeitaria
- Restaurante Lena
- Glída Bombom de Sorvete
- Mission Chocolate
- Jojo Ramen
- Huevos de Oro
- Sim Cervejaria
Além disso, vários produtores e marcas estarão presentes, como Guará, ZAAD Chocolates, Mica Chocolates, Fazenda Atalaia, Baianí Chocolates, e muitos outros, oferecendo uma variedade incrível de produtos para degustação.
Atividades e Programação Cultural
A programação da **Feira Gosto SA** não se limita apenas à degustação de pratos e produtos. O evento incluirá oficinas práticas que ensinarão técnicas de cozinha e produção artesanal, bem como apresentações musicais que prometem entreter o público e criar uma atmosfera vibrante.
Outra importante colaboração é com a ONG Amparo Animal, que terá um espaço no evento para promover a adoção de pets, o que integra ainda mais a ideia de comunidade e responsabilidade social ao evento.
A Proposta do Evento
A proposta da **Feira Gosto SA** é não apenas oferecer um espaço de comercialização, mas também fomentar a conexão entre produtores e consumidores. O evento busca destacar a riqueza dos ingredientes locais, o cuidado na produção e a história por trás de cada produto. A feira promove a noção de “comida de verdade”, que valoriza o artesanal e respeita a tradição, ao mesmo tempo que incentiva a inovação na cozinha.
A Curadoria da Feira
A curadoria do evento, liderada pela **Andrea Schwarz**, tem como objetivo assegurar a diversidade dos expositores e a qualidade dos produtos apresentados. A seleção cuidadosa visa proporcionar ao público uma experiência única, onde cada estande conta uma história e traz à tona novas possibilidades gastronômicas.
Como Participar da Feira
Para participar da **Feira Gosto SA**, os interessados poderão adquirir ingressos que serão disponibilizados online e na entrada do evento. É recomendado verificar nas redes sociais e no site oficial da feira as informações sobre compra e os detalhes de programação, além de promoções especiais.
Importância dos Produtores Locais
Valorizar os produtores locais é uma das principais missões da **Feira Gosto SA**. Esses pequenos negócios representam a essência da diversidade gastronômica e desempenham um papel crucial na economia local. A feira serve como uma plataforma para que esses empreendedores mostrem seu trabalho e conquistem novos clientes, ao mesmo tempo que os consumidores têm a oportunidade de conhecer de perto a origem dos alimentos que consomem.
Receitas e Degustações Exclusivas
Os visitantes da feira poderão experimentar uma variedade de receitas exclusivas criadas por chefs e produtores participantes. Desde pratos tradicionais até inovações contemporâneas, cada degustação será uma oportunidade de descobrir novos sabores e texturas. Além disso, algumas receitas poderão ser compartilhadas nas redes sociais, incentivando a troca de experiências e a interação entre os participantes.
Expectativas para as Futuras Edições
Os organizadores da **Feira Gosto SA** planejam expandir o evento ao longo de 2026, introduzindo novas edições temáticas que abordarão diferentes aspectos da gastronomia artesanal. A expectativa é criar um calendário anual vibrante, que não só celebre os sabores, mas também a cultura e as práticas de produção sustentável. Eventos e encontros educacionais também farão parte desse plano, aproximando ainda mais o público dos produtores e suas práticas.