Novidade Gastronômica: Gelato ‘Wagner Momo’ em São Paulo
A Momo Gelato, famosa gelateria do Rio de Janeiro, traz para as unidades de São Paulo e Rio a saborosa opção de gelato chamada ‘Wagner Momo’. Desenvolvido em homenagem ao ator brasileiro Wagner Moura, essa delícia surge em meio ao clima de festividade do Oscar de 2026.
Disponível a partir de 7 de março, o ‘Wagner Momo’ combina o Momolatte, um fior di latte exclusivo da casa, com a fruta tropical mangaba, que é conhecida por seu sabor agridoce característico do Nordeste do Brasil. O preço inicial é de R$ 27 para uma porção de 100g.
Endereços na capital paulista incluem: Rua Oscar Freire, 168 – Jardins e Rua dos Pinheiros, 436 – Pinheiros.
Clássico Retornado: Pizza de Frango Defumado da Di Bari
A pizzaria Di Bari reintroduz um de seus pratos mais icônicos: a Pizza de Frango Defumado, agora em uma versão ainda mais cremosa e saborosa. A pizza é feita com molho de tomate, frango defumado proveniente da Rac-Coon Smoke House, requeijão de corte, queijo Tulha da Fazenda Atalaia, e cebola-pérola tostada.
Disponível nos tamanhos individual e grande, a pizza custa R$ 75 e R$ 115, respectivamente, e estará em cartaz por tempo limitado. O endereço é Rua Bom Pastor, 1496 – Ipiranga, com delivery disponível pelo telefone (11) 3806-1256.
Petiscos de Verão no Pirajá
O Bar Pirajá celebra a estação quente com uma nova seleção de pratos para os amantes de aperitivos. As novidades incluem o Pastéix de Bacalhau com Canastra por R$ 28 e o ‘Zé do Pi Pirou no Jiló’ a R$ 35. Este último é uma porção que apresenta três formatos de jiló: conservas, pastinha e chips.
Outro destaque é um clássico de boteco, as Trouxinhas de Rosbife, que custam R$ 65, feitas com alcachofra. Já o prato principal Alcachofra & Rosbife, sai por R$ 68 e é uma combinação requintada com mix de folhas e outros ingredientes.
Endereço e mais informações nas 14 unidades disponíveis, incluindo a da Av. Paulista, 1230. Consulte o horário de funcionamento da unidade desejada.
Novas Heladerias: Havanna Apresenta Helados
A famosa rede argentina Havanna se expande com as Heladerias Havanna, trazendo uma variedade impressionante de 14 sabores de gelato, muitos dos quais são baseados no icônico Dulce de Leche. As opções incluem pistache, chocolate belga, açaí e até sabores sem açúcar como limão e maracujá.
Os gelatos podem ser degustados em casquinhas artesanais ou copos, e a casa também oferece milk-shakes que prometem agradar a todas as idades. Para mais informações, é possível consultar o site www.havanna.com.br.
Maison Verot: Charcutaria Francesa em São Paulo
Após quase 100 anos de história, a Maison Verot, referência em embutidos artesanais na França, começa suas atividades no Brasil com uma proposta inovadora. A produção está localizada em São Paulo e integra processos tradicionais com ingredientes locais.
Entre os destaques do cardápio, está o clássico pâté en croûte, acompanhado de opções brasileiras como rillettes inspiradas na feijoada e na moqueca. Produtos como terrines e saucisses também estarão disponíveis, com acompanhamento pelo empresário Jean-Pierre Bernard.
Os pedidos podem ser feitos pelo e-commerce no Brasil e encomendados a restaurantes e empórios em breve. Para consultar, acesse maisonverot.com.br.
Inovação Snacks: Barra Proteica Charge da Nutrata
A Nutrata, em parceria com a Nestlé, introduziu a barra proteica Charge, que promete revolucionar o mercado de snacks. Com chocolate ao leite, caramelo e amendoim, cada barra contém 11g de proteína graças ao whey protein, sem adição de açúcares e completamente sem glúten.
Disponível em lojas físicas e online, o sabor se assemelha ao chocolate tradicional, oferecendo uma opção saudável e prática para quem busca uma alimentação mais balanceada.
Evento Gastronômico na Pizza da Mooca
Um evento especial promovido pela pizzaria A Pizza da Mooca acontecerá em 5 de março, unindo chefs renomados para um menu de degustação. Entre os convidados estão Matheus Ramos e Pedro Siqueira, que apresentarão suas criações exclusivas em pizzas.
Os visitantes poderão deliciar-se com opções como a pizza Focaccia Italioca de Pierluigi Russo e outras inovações com foco na arte da pizza.
O preço do menu será de R$ 150 por pessoa, oferecendo uma experiência única na unidade da Vila Mariana.
Retorno do Casa do Saulo com Ingredientes Amazônicos
O chef Saulo Jennings dar uma nova vida ao Casa do Saulo, agora localizado na Bela Cintra. Com um cardápio que resgata ingredientes da Amazônia, o chef traz pratos que valorizam peixes de manejo sustentável. Entre as opções, o pirarucu e o tambaqui ganham destaque.
As receitas incluem combinações sofisticadas e preparam o paladar para uma verdadeira experiência gastronômica do norte do Brasil no coração de São Paulo. A reabertura está prevista para abril de 2026.
Ambar: Cerveja 10/10 em Comemoração de Década
A casa Ambar, referência em cervejas artesanais, celebra seu décimo aniversário com o lançamento da cerveja 10/10, uma triple IPA que apresenta 10,10% de teor alcoólico e reúne 10 tipos de lúpulo. Os preços variam de R$ 17 a R$ 70, dependendo do tamanho da garrafa.
O Ambar se destaca por introduzir sabores inovadores e deve ser uma visita obrigatória para os apreciadores de cerveja.
Sky Hall Garden: Novos Sabores no Cardápio
O Sky Hall Garden reformulou todo o seu cardápio, com novidades que vão desde o café da manhã ao jantar. Dentre as novas opções estão entradas sofisticadas como o tartare de búfalo e pratos principais requintados como camarões na brasa com curry.
As sobremesas também recebem destaque, com pratos que exploram diferentes texturas e sabores, proporcionando uma experiência completa de harmonização.
Localizado na Rua Haddock Lobo, 1327, o restaurante proporciona um ambiente agradável para desfrutar das novidades no menu.
Novidade de Matchas no Locale
A cafeteria Locale expande seu cardápio com novas opções de matchas, visando adicionar sabores vibrantes aos já existentes. As novas escolhas, como o Mixed Berries Iced Matcha Latte e outras variantes, prometem agradar aos amantes do matcha com um toque contemporâneo.
Além disso, o cannolo especial sem adição de açúcar está disponível em diferentes versões, buscando agradar aqueles que preferem opções mais saudáveis.
Localizada no Itaim Bibi, a Locale segue como uma opção atrativa para quem busca sabores novos.
Reabertura do Altar Cozinha Afro Pop Ancestral
Com um conceito inovador que mescla gastronomia afro-brasileira e influências contemporâneas, o Altar Cozinha Afro Pop Ancestral reabre em Pinheiros sob a direção da chef Carmem Virgínia. O menu traz pratos tradicionais que dialogue com novas tendências da gastronomia.
O espaço promete ser um ponto de encontro cultural de diferentes expressões artísticas e gastronômicas, unindo a boa comida à experiência cultural.
Música ao Vivo na Coda
O bar Coda, localizado na Vila Buarque, inicia um projeto de jazz às segundas-feiras, proporcionando uma atmosfera única com música ao vivo. A proposta é celebrar a cultura musical enquanto desfruta de drinks autorais em um ambiente intimista.
Os frequentadores podem aproveitar as apresentações gratuitamente, tornando a experiência ainda mais especial.
Bossa Bakery Completa Um Ano
Com um ano de operação, a Bossa Bakery se estabeleceu como um complexo gastronômico, oferecendo produtos variados que vão desde pães artesanais a opções de brunch aos domingos. O cardápio é recheado de iguarias, atraindo moradores e visitantes do Real Parque.
A experiência inclui um buffet de almoço e outras delícias, consolidando a Bossa Bakery como um lugar ideal para qualquer refeição.
Temporada de Trufas Negras no Fasano e Parigi
As trufas negras, ingrediente luxuoso e emblemático da gastronomia, agora fazem parte do menu do Fasano e do Parigi durante um período especial. As receitas incluem pratos clássicos, como tartares e massas requintadas, elevando a experiência gastronômica ao próximo nível.
A temporada limitada permite que os clientes desfrutem de sabores marcantes que são difíceis de encontrar fora da estação.
Reformulação do Menu Sazonal na Casa Fabri
O chef Tiago Fabri atualiza o cardápio da Casa Fabri, introduzindo novas receitas que agregam às opções clássicas da casa. O menu inclui tortas e quiches, além de aperitivos como brisket e opções vegetarianas com ingredientes frescos e sazonais.
A delicatessen é um verdadeiro presente para os amantes da boa gastronomia e promete surpreender a cada visita.
Heavy House Renova Carta de Drinks e Vinhos
A casa Heavy House lança uma nova carta de drinks e vinhos, elaborando opções que exploram sabores e misturas autênticas. Com coquetéis autorais desenvolvidos por Saulo Rocha, o local renova sua proposta para se tornar um destino ainda mais atrativo para o público em Pinheiros.
A variedade de opções oferece algo para todos os gostos, complementando a atmosfera vibrante da casa.
