Descubra Opções Deliciosas de Batatas Fritas na Grande São Paulo
Crocantes por fora e macias por dentro, as batatas fritas conquistaram o paladar de pessoas ao redor do mundo e se tornaram um dos pratos mais icônicos da gastronomia. Presentes em diversos cardápios de bares, restaurantes e lanchonetes, essas deliciosas fritas existem em uma vasta gama de interpretações, incluindo versões _gourmets_ que transformam o que antes era um simples acompanhamento em um prato principal irresistível.
Com a celebração do **Dia Mundial da Batata Frita** em 30 de maio, é uma ótima oportunidade para explorar novos sabores e interpretações desse clássico. Abaixo, elencamos alguns locais na Grande São Paulo onde você pode experimentar batatas fritas com criativas combinações e apresentações que prometem surpreender seu paladar.
Muli Restaurante
No Muli Restaurante, a batata frita é elevada a um novo patamar com o seu prato chamado _Tunas Fries_. Essa opção combina batatas crocantes com um delicioso creme de limão e pedaços frescos de atum. Embora a mistura possa parecer inusitada, a harmonia de sabores resulta em uma experiência gastronômica única.
Endereço: Rua Martim Francisco, 482, Vila Buarque – São Paulo
Horário de funcionamento: quarta a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h | sábados, das 12h às 23h | domingos, das 12h às 17h
Instagram: @muli_restaurante
Big Kahuna
O famoso _12 Fries_ do Big Kahuna é uma verdadeira explosão de sabor. Esse prato robusto é perfeito para quem acredita que não existe exagero quando se fala em batatas fritas. Coberto com uma generosa mistura de _toppings_, proporcionando um jogo de texturas e muito sabor, esta porção é ideal para compartilhar (ou não!). Prepare-se para se deliciar com essa opção que se destaca pela excessiva generosidade de ingredientes.
Endereço: Alameda Lorena, 53, Jardim Paulista – São Paulo
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira, das 18h às 23h | sextas, das 12h às 23h45 | sábados, das 12h à 0h | domingos, das 12h às 23h
Instagram: @bigkahunaburgerr
Hospedaria
O prato _Batata Imigrante_ no Hospedaria traz uma fusão de sabores que desafia as expectativas. As batatas fritas são servidas com um robusto molho à bolonhesa, pesto caseiro e queijo meia cura, criando uma experiência que remete a um delicioso prato de massa. Essa combinação é tão equilibrada que as fritas ficam envoltas em sabor sem perder a crocância.
Endereço: Rua Borges de Figueiredo, 82, Mooca – São Paulo
Horário de funcionamento: segunda, das 12h às 15h | terça a quinta, das 12h às 15h e das 18h às 22h | sextas e sábados, das 12h às 22h30 | domingo, das 12h às 17h
Instagram: @hospedariasp
Tartuferia San Paolo
No Tartuferia San Paolo, as clássicas batatas fritas são apresentadas de maneira sofisticada, combinadas com trufas frescas. O diferencial deste local é que o cliente pode escolher a quantidade de trufa ralada por cima das fritas, tornando o serviço quase um ritual gastronômico, e o uso do _Grana Padano_ ralado adiciona uma camada extra de sabor.
Endereço: Rua Oscar Freire, 155, Jardim Paulista – São Paulo
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | sexta, das 12h às 15h e das 18h30 à 00h | sábado, das 12h à 00h | domingo, das 12h às 21h
Instagram: @tartuferiaoficial
Tan Tan
A _Ikura Fries_ do Tan Tan em Pinheiros é uma das entradas mais icônicas do restaurante. Com batatas fritas acompanhadas de _ikura_ (ovas de salmão), essa combinação inusitada traz uma sofisticação oriental que agrada todos os paladares. A mistura das texturas e sabores é de deixar qualquer um se apaixonar à primeira garfada.
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 153, Pinheiros – São Paulo
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 19h às 23h | sábados, das 12h às 16h e das 19h às 23h
Instagram: @tantannb
Fôrno
A _Pastrami Fries_ do Fôrno se tornou um dos carros-chefes de quem aprecia _comfort food_. Essa porção generosa é servida coberta com carne de pastrami desfiada, maionese de sriracha, _sour cream_, páprica e gema de ovo, tornando-a extremamente cremosa. O sabor do pastrami predomina, mas é equilibrado com o leve toque picante e refrescante.
Endereço: Rua Cunha Horta, 70, Consolação – São Paulo
Horário de funcionamento: terça a quinta, das 12h às 16h e das 18h à 0h | sextas, das 12h à 0h | sábados e feriados, das 12h à 0h | domingos, das 12h às 23h
Instagram: @forno_sp
Batata Dipz
A Dipz oferece uma experiência prática e única com suas batatas fritas servidas no icônico cone. Com opções que vão do cheddar até molhos variados como barbecue e quatro queijos, cada cliente pode personalizar sua porção. Essa abordagem permite que todo amante de fritas desfrute de um lanche delicioso e personalizado.
Endereço: Av. Industrial, 600, Centro – Santo André (e em outros 13 endereços na cidade de São Paulo)
Instagram: @batatadipz
Mundo Animal
No Mundo Animal, as _Torres da Batata_ são uma atração imperdível. Combinando batatas fritas crocantes e cobertas com muito queijo e molhos cremosos, as opções incluem recheios variados como frango, bacon e até versões vegetarianas com legumes. Tudo isso resulta em uma montagem surpreendente que promete agradar a todos os gostos.
Endereço: Av. Monteiro Lobato, 1.241, Macedo – Guarulhos (e em outros 17 endereços na Grande São Paulo)
Instagram: @euamomundoanimal
Mega Fritas
A Mega Fritas, localizada no famoso Shoppinho Santo André, é conhecida por suas batatas fritas servidas no cone. Muito apreciadas por sua crocância e tempero perfeito, as fritas podem ser complementadas com opções de bacon, cheddar e calabresa. O local combina praticidade com um atendimento ágil e opções acessíveis, ideal para um lanche rápido.
Endereço: Rua Álvares de Azevedo, 99, Centro – Santo André (Shoppinho Santo André)
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 09h às 19h
Instagram: @megafritas.shoppinhosantoandre
Kotchi Bar
No Kotchi Bar, a famosa _Mochi Potato_ é uma das criações mais inovadoras. Feita de uma mistura de batata e farinha de arroz glutinoso, essas fritas são servidas em um formato alongado e cortadas na hora com tesoura. Acompanhadas de um creme de queijo azul com salsa trufada, a experiência é uma mistura de sabores e texturas que certamente surpreende.
Endereço: Rua Padre João Manuel, 1.231, Cerqueira César – São Paulo
Horário de funcionamento: terça e quarta, das 18h30 à 0h | quintas, das 18h30 à 1h | sextas e sábados, das 18h30 à 2h | domingos, das 18h30 às 23h
Instagram: @kotchibar
Como Fazer Batatas Fritas Perfeitas em Casa
Celebrar o Dia Mundial da Batata Frita também pode ser uma atividade deliciosa em casa. Para garantir que suas batatas fritas saiam perfeitas, confira algumas dicas:
- Use batatas enxutas e bem secas.
- Frite em óleo quente e em pequenas porções para garantir a crocância.
- Se quiser, faça uma fritura dupla; frite uma vez rapidamente e depois em temperatura maior.
- Finalize com sal imediatamente após retirar do óleo.
Agora que você conhece essas opções incríveis e ainda aprendeu como fazer suas próprias batatas fritas, que tal se aventurar e experimentar alguma dessas delícias?
